ਬੇਬੀ ਮੱਕੀ ਇੰਨੀ ਛੋਟੀ ਕਿਉਂ ਹੈ?

ਬੇਬੀ ਮੱਕੀ, ਅਕਸਰ ਚੇਤੇ-ਫ੍ਰਾਈਜ਼ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਅਨੰਦਦਾਇਕ ਵਾਧਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਛੋਟੇ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਟੈਂਡਰ ਬਣਤਰ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ੈੱਫਜ਼ ਅਤੇ ਹੋਮ ਕੁੱਕਾਂ ਵਿਚ ਇਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਵਿਕਲਪ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਸੋਚਿਆ ਹੈ ਕਿ ਬੇਬੀ ਮੱਕੀ ਇੰਨੀ ਛੋਟੀ ਕਿਉਂ ਹੈ? ਇਸ ਦਾ ਜਵਾਬ ਇਸ ਦੀ ਵਿਲੱਖਣ ਕਾਸ਼ਤ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਅਤੇ ਉਸ ਅਵਸਥਾ ਵਿਚ ਹੈ ਜਿਸ ਦੀ ਇਸ ਦੀ ਕਟਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਬੇਬੀ ਮੱਕੀ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਮੱਕੀ ਪੌਦੇ ਦਾ ਅਪਵਿੱਤਰ ਕੰਨ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕਟਾਈ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ, ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਿਕਾਸ ਕਰਨ ਦਾ ਮੌਕਾ ਮਿਲੇਗਾ. ਕਿਸਾਨ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬੇਬੀ ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਚੁਣਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਕੰਨ ਕੁਝ ਕੁ ਇੰਚ ਲੰਬੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਰੇਸ਼ਮ ਆਉਣ ਤੋਂ 1 ਤੋਂ 3 ਦਿਨ ਬਾਅਦ. ਇਹ ਛੇਤੀ ਕਟਾਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਮੱਕੀ ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਮਿੱਠੀ, ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਜੋ ਰਸੋਈ ਕਾਰਜਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮੰਗੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਜੇ ਪੱਕਣ ਲਈ ਰਵਾਨਾ ਹੋਏ, ਤਾਂ ਮੱਕੀ ਵੱਡੀ ਵਧਣਗੇ ਅਤੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਗੁਣ ਪੈਦਾ ਹੋ ਜਾਣਗੇ, ਜੋ ਕਿ ਬੇਬੀ ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਆਕਰਸ਼ਕ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ.

ਇਸਦੇ ਅਕਾਰ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਬੇਬੀ ਮੱਕੀ ਅਕਸਰ ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਰੂਪ ਵਿਚ ਉਪਲਬਧ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਲਈ ਉਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਇਕ convenient ੁਕਵਾਂ ਵਿਕਲਪ ਬਣਾ ਰਿਹਾ ਹੈ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਖਾਣੇ ਵਿਚ ਸੁਆਦ ਦਾ ਸੁਆਦ ਮਿਟਾਉਣਾ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਬੇਬੀ ਮੱਕੀ ਨੇ ਇਸਦੇ ਜੀਵੰਤ ਰੰਗ ਅਤੇ ਕਰੰਚ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਿਆ, ਇਸ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਿਕਲਪ ਬਣਾਇਆ. ਕੈਨਿੰਗ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਮੱਕੀ ਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਰੱਖਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੌਸਮ ਦੇ ਚਾਹੇ ਆਪਣੇ ਲਾਭਾਂ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਣ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਬੇਬੀ ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਕੈਲੋਰੀ ਵਿਚ ਘੱਟ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਵਿਚ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਖੁਰਾਕ ਲਈ ਇਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਜੋੜਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦਾ ਛੋਟਾ ਅਕਾਰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ, ਸਲਾਦ ਤੋਂ, ਭੜਾਸ ਕੱ .ਣ ਲਈ, ਹੁਸ਼ਿਆਰਾਂ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.

ਸਿੱਟੇ ਵਜੋਂ, ਬੱਚੇ ਦੀ ਮੱਕੀ ਦਾ ਛੋਟਾ ਅਕਾਰ ਇਸਦੀ ਜਲਦੀ ਕਟਾਈ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਹੈ, ਜੋ ਇਸਦੀ ਟੈਂਡਰ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਭਾਵੇਂ ਤਾਜ਼ੇ ਜਾਂ ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਦਾ ਅਨੰਦ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਬੇਬੀ ਮੱਕੀ ਇਕ ਪਰਭਾਵੀ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕਿਸੇ ਵੀ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਉੱਚਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.