ਜੰਮੀ ਹੋਈ ਕ੍ਰਾਂਤੀ: ਕਿਵੇਂ ਜੰਮੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਗਲੋਬਲ ਫੂਡ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਮੁੜ ਆਕਾਰ ਦੇ ਰਹੀਆਂ ਹਨ

ਇੱਕ ਅਜਿਹੇ ਯੁੱਗ ਵਿੱਚ ਜਿੱਥੇ ਸਹੂਲਤ ਪੋਸ਼ਣ ਨਾਲ ਮਿਲਦੀ ਹੈ, ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਖੇਤਰ ਵਿਸ਼ਵਵਿਆਪੀ ਭੋਜਨ ਉਦਯੋਗ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਗਤੀਸ਼ੀਲ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਵਜੋਂ ਉਭਰਿਆ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਕਿ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਪੀਜ਼ਾ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਭੋਜਨ ਅਕਸਰ ਸਪਾਟਲਾਈਟ ਚੋਰੀ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਜੰਮੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਚੁੱਪਚਾਪ ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਖਪਤ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਵਿੱਚ ਕ੍ਰਾਂਤੀ ਲਿਆ ਦਿੱਤੀ ਹੈ। ਇਹ ਤਬਦੀਲੀ ਰਾਤੋ-ਰਾਤ ਨਹੀਂ ਹੋਈ; ਇਹ ਬਦਲਦੀਆਂ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦੀਆਂ ਮੰਗਾਂ ਅਤੇ ਤਕਨੀਕੀ ਤਰੱਕੀਆਂ ਦਾ ਜਵਾਬ ਦਿੰਦੇ ਹੋਏ, ਨਵੀਨਤਾ ਦੀ ਇੱਕ ਸਦੀ ਦਾ ਸਿਖਰ ਹੈ।

ਇੱਕ ਸੰਖੇਪ ਇਤਿਹਾਸ: ਬਰਫ਼ ਦੀ ਕਟਾਈ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਫਲੈਸ਼ ਫ੍ਰੀਜ਼ਿੰਗ ਤੱਕ

ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਕੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਦਾ ਸੰਕਲਪ ਸਦੀਆਂ ਪੁਰਾਣਾ ਹੈ, ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਸਭਿਅਤਾਵਾਂ ਨੇ ਨਾਸ਼ਵਾਨ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਬਰਫ਼ ਅਤੇ ਬਰਫ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਸੀ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਆਧੁਨਿਕ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਉਦਯੋਗ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਸੱਚਮੁੱਚ 20ਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਕਲੇਰੈਂਸ ਬਰਡਸੇ ਦੇ ਮੋਹਰੀ ਕੰਮ ਨਾਲ ਹੋਈ ਸੀ। ਲੈਬਰਾਡੋਰ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਬਰਡਸੇ ਨੇ ਦੇਖਿਆ ਕਿ ਆਰਕਟਿਕ ਤਾਪਮਾਨ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਜੰਮੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਹੌਲੀ ਠੰਢ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਬਿਹਤਰ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਸ ਨਾਲ 1920 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਵਿੱਚ "ਤੇਜ਼-ਠੰਢ" ਵਿਧੀ ਦੀ ਖੋਜ ਹੋਈ, ਇੱਕ ਸਫਲਤਾ ਜਿਸਨੇ ਅੱਜ ਦੇ ਉਦਯੋਗ ਦੀ ਨੀਂਹ ਬਣਾਈ।

ਦੂਜੇ ਵਿਸ਼ਵ ਯੁੱਧ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਦੇ ਯੁੱਗ ਵਿੱਚ ਜੰਮੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵੱਡੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋਈਆਂ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਘਰੇਲੂ ਫਰਿੱਜਾਂ ਅਤੇ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟਾਂ ਦਾ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ। ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਸਹੂਲਤ ਵਜੋਂ ਵੇਖੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ, ਜੰਮੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਤਾਜ਼ੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨਾਲੋਂ ਘਟੀਆ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ। ਇਹ ਧਾਰਨਾ 20ਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣੀ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਈ, ਕਿਉਂਕਿ ਅਧਿਐਨਾਂ ਤੋਂ ਪਤਾ ਲੱਗਾ ਹੈ ਕਿ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਪੱਕਣ 'ਤੇ ਜੰਮੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਕਸਰ "ਤਾਜ਼ੀਆਂ" ਹਮਰੁਤਬਾ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦੀਆਂ ਸਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਲੰਬੇ ਆਵਾਜਾਈ ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਸਹਿਣ ਕੀਤਾ ਸੀ। ਅੱਜ, ਜੰਮੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਖੇਤਰ ਇੱਕ ਸੂਝਵਾਨ ਗਲੋਬਲ ਸਪਲਾਈ ਚੇਨ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਵਿਗਿਆਨ, ਉੱਨਤ ਫ੍ਰੀਜ਼ਿੰਗ ਤਕਨਾਲੋਜੀਆਂ ਅਤੇ ਟਿਕਾਊ ਲੌਜਿਸਟਿਕਸ ਨੂੰ ਜੋੜਦਾ ਹੈ।

ਜੰਮੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਆਧੁਨਿਕ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਨੂੰ ਕਿਉਂ ਜਿੱਤ ਰਹੀਆਂ ਹਨ

ਜੰਮੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਸਹੂਲਤ ਤੋਂ ਕਿਤੇ ਵੱਧ ਹਨ। ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਸਿਖਰ ਪੱਕਣ 'ਤੇ ਇਕੱਠਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਘੰਟਿਆਂ ਦੇ ਅੰਦਰ-ਅੰਦਰ ਜੰਮ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜ਼ਰੂਰੀ ਵਿਟਾਮਿਨ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਅਤੇ ਫੋਲੇਟ) ਅਤੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਤਾਜ਼ੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਘਟਦੇ ਹਨ। ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ, ਡੇਵਿਸ ਦੀ ਖੋਜ ਨੇ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕੀਤੀ ਹੈ ਕਿ ਜੰਮੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਬ੍ਰੋਕਲੀ, ਹਰੀਆਂ ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਬਲੂਬੇਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ੇ ਸਟੋਰ ਕੀਤੇ ਸਮਾਨ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਬਰਾਬਰ ਜਾਂ ਵੱਧ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਸਥਿਰਤਾ ਦੇ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ ਤੋਂ, ਜੰਮੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਭੋਜਨ ਦੀ ਬਰਬਾਦੀ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ। ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਸ਼ਟਰ ਦਾ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਹੈ ਕਿ ਸਾਰੇ ਤਾਜ਼ੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਤਿਹਾਈ ਹਿੱਸਾ ਖਪਤ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਖਰਾਬ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ 12-24 ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਬਿਨਾਂ ਨਕਲੀ ਰੱਖਿਅਕਾਂ ਦੇ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਉਹ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਉਹੀ ਵਰਤਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਜਿਸਦੀ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਘਰੇਲੂ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕਰਦੇ ਹੋਏ।

ਆਰਥਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਜੰਮੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸਾਲ ਭਰ ਸਥਿਰ ਕੀਮਤਾਂ 'ਤੇ ਮੌਸਮੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ, ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਨੂੰ ਸੀਜ਼ਨ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਦੇ ਵਾਧੇ ਅਤੇ ਸਪਲਾਈ ਦੀ ਘਾਟ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਕੋਵਿਡ-19 ਮਹਾਂਮਾਰੀ ਨੇ ਇਸ ਲਚਕੀਲੇਪਣ ਨੂੰ ਉਜਾਗਰ ਕੀਤਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਤਾਲਾਬੰਦੀ ਦੌਰਾਨ ਵਿਸ਼ਵ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਜੰਮੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਵਿਕਰੀ ਵਿੱਚ 40% ਦਾ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ, ਜੋ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਭੂਮਿਕਾ ਨੂੰ ਸਾਬਤ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਤਕਨੀਕੀ ਨਵੀਨਤਾਵਾਂ ਡਰਾਈਵਿੰਗ ਗੁਣਵੱਤਾ

ਇੰਡੀਵਿਜੁਅਲ ਕੁਇੱਕ ਫ੍ਰੀਜ਼ਿੰਗ (IQF) ਵਰਗੀਆਂ ਸਮਕਾਲੀ ਫ੍ਰੀਜ਼ਿੰਗ ਤਕਨੀਕਾਂ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ ਕਿ ਹਰੇਕ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ, ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਿਆ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਕਲੰਪਿੰਗ ਨੂੰ ਰੋਕਿਆ ਜਾਵੇ। ਉੱਨਤ ਬਲੈਂਚਿੰਗ ਤਕਨੀਕਾਂ ਐਨਜ਼ਾਈਮਾਂ ਨੂੰ ਅਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਕਾਏ ਬਿਨਾਂ ਖਰਾਬ ਹੋਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਅਤਿ-ਆਧੁਨਿਕ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਹੱਲ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਬਰਨ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਇਕਸਾਰਤਾ ਬਣਾਈ ਰੱਖਦੇ ਹਨ।

ਸਿਕੁਨ ਇੰਪੋਰਟ ਐਂਡ ਐਕਸਪੋਰਟ (ਝਾਂਗਜ਼ੂ) ਕੰਪਨੀ, ਲਿਮਟਿਡ: ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਐਕਸੀਲੈਂਸ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡਾ ਭਰੋਸੇਯੋਗ ਸਾਥੀ

ਇਸ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਇਨਕਲਾਬ ਦੇ ਮੋਹਰੀ ਸਥਾਨ 'ਤੇ ਸਿਕੁਨ ਇੰਪੋਰਟ ਐਂਡ ਐਕਸਪੋਰਟ (ਝਾਂਗਜ਼ੂ) ਕੰਪਨੀ ਲਿਮਟਿਡ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਦੋ ਦਹਾਕਿਆਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਜੰਮੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ਵ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪਹੁੰਚਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮੁਹਾਰਤ ਰੱਖਦੀ ਹੈ। ਚੀਨ ਦੇ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਕੇਂਦਰ ਫੁਜਿਆਨ ਪ੍ਰਾਂਤ ਵਿੱਚ ਸਥਿਤ, ਅਸੀਂ ਖੇਤਰੀ ਖੇਤੀ ਵਿਰਾਸਤ ਨੂੰ ਅਤਿ-ਆਧੁਨਿਕ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਸਹੂਲਤਾਂ ਨਾਲ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਜੋ ਗੁਣਵੱਤਾ, ਸੁਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਣ।

ਸਾਡੀ ਉਤਪਾਦ ਰੇਂਜ ਵਿੱਚ IQF ਬ੍ਰੋਕਲੀ, ਮਿੱਠੀ ਮੱਕੀ, ਐਡਾਮੇਮ, ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਤ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ - ਇਹ ਸਾਰੇ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਦਾ ਅਭਿਆਸ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਭਾਈਵਾਲ ਫਾਰਮਾਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਹਰੇਕ ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਕਟਾਈ ਇਸਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, HACCP ਅਤੇ BRCGS-ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਸਹੂਲਤਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਰੰਗ, ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਲਈ ਤਰਲ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਅਸੀਂ ਪਾਣੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਬਣਾ ਕੇ, ਠੰਢ ਦੌਰਾਨ ਊਰਜਾ ਦੀ ਖਪਤ ਨੂੰ ਘਟਾ ਕੇ, ਅਤੇ ਰੀਸਾਈਕਲ ਕਰਨ ਯੋਗ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਸਥਿਰਤਾ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ।

ਭਰੋਸੇਯੋਗ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਹੱਲ ਲੱਭਣ ਵਾਲੇ ਕਾਰੋਬਾਰਾਂ ਲਈ, ਸਿਕੁਨ ਸਿਰਫ਼ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਅਸੀਂ ਵਿਭਿੰਨ ਬਾਜ਼ਾਰ ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਅਨੁਕੂਲਿਤ ਕਟਿੰਗ ਅਤੇ ਬਲੈਂਡਿੰਗ ਸੇਵਾਵਾਂ, ਨਿੱਜੀ ਲੇਬਲ ਵਿਕਲਪ, ਅਤੇ ਲਚਕਦਾਰ ਲੌਜਿਸਟਿਕ ਸਹਾਇਤਾ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ। ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਚੇਨ, ਰਿਟੇਲਰ, ਜਾਂ ਭੋਜਨ ਨਿਰਮਾਤਾ ਹੋ, ਸਾਡੀ ਵਚਨਬੱਧਤਾ ਉਹੀ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ: ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨਾ ਜੋ ਰਸੋਈ ਰਚਨਾਤਮਕਤਾ ਨੂੰ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਦੇ ਭਾਈਚਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਪੋਸ਼ਣ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ।

ਜਿਵੇਂ-ਜਿਵੇਂ ਪੌਸ਼ਟਿਕ, ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਅਤੇ ਟਿਕਾਊ ਭੋਜਨ ਦੀ ਮੰਗ ਵਧਦੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ, ਸਿਕੁਨ ਇੰਪੋਰਟ ਐਂਡ ਐਕਸਪੋਰਟ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ, ਵਧੇਰੇ ਲਚਕੀਲੇ ਭੋਜਨ ਭਵਿੱਖ - ਇੱਕ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਜੰਮੀ ਹੋਈ ਸਬਜ਼ੀ - ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਅਗਾਂਹਵਧੂ ਸੋਚ ਵਾਲੇ ਕਾਰੋਬਾਰਾਂ ਨਾਲ ਭਾਈਵਾਲੀ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ।